蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
3勺
糖
3克
葱
1根
蚝油
1勺
盐
2克
鸡精
适量
香菜
少许
生抽
2勺
姜片
3片
洋葱
三分之一个
小龙虾
2斤
独蒜
8颗

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
准备两斤小龙虾
2
小龙虾剪头去内脏，清洗干净，放料酒腌制一会
3
准备好大蒜，生姜，洋葱
4
蒜，姜，洋葱剁碎，葱，香菜切如图，备用
5
准备一个小碗如图，加入调料
6
热锅加油
7
油热加入剁碎的蒜蓉
8
然后倒入蚝油那些，翻动一下，用装蚝油的碗装小半碗水
9
准备一个小砂锅，家里没小砂锅，其它锅有盖子也可以，把小龙虾放里面
10
把炒好的汁倒入小龙虾，盖上盖子中火5-8分钟
11
最后撒上葱花香菜，完美出锅

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