东北老式锅包肉

东北老式锅包肉菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

胡萝卜
1/4个
蚝油
适量
清水
适量
大蒜
4瓣
花生油
适量
少许
白醋
适量
生抽
适量
白糖
半勺
玉米淀粉
适量
猪里脊肉
200克
生姜
1小块
香葱
1根

东北老式锅包肉做法步骤

1
切片泡水,沥干加入干淀粉
2
成牛奶状,加入半勺豆油搅拌
3
五层油温一片一片放入炸至变色
4
复炸至外表金黄,捞出控油,把拌好的料锅中炒好,加入锅包肉