东北酸菜猪肉炖粉条
东北酸菜猪肉炖粉条菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
大料
适量
盐
适量
八角
2个
五花肉
300克
酸菜
一颗
蒜片
适量
东北酸菜猪肉炖粉条做法步骤
1
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五花肉切薄片备用
2
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酸菜切丝，用凉水多洗几遍，控干水分备用
3
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提前泡好一把粉条、备用
4
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起锅烧油、放入葱花，蒜瓣儿、干辣椒爆锅儿，肉片放入翻炒，放入少许蚝油，味极鲜
5
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放入酸菜、粉条，加水，小火慢炖20-30分钟、放入八角，桂皮、五香粉。开锅后放入盐，味精、最后再放入一把蒜末、出锅即可
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