家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1小块
清水
适量
盐
1勺
葱花
少许
生抽
1勺
姜片
适量
尖椒
半个
老豆腐
1块
原味烧烤酱
2勺

家常豆腐做法步骤

1
将豆腐、尖椒和胡萝卜分别切好，装盘备用；
2
将豆腐放入平底锅中，煎至两面金黄，盛出备用；
3
另起锅，倒入适量的稻米油；
4
放入切好的葱花、蒜末和姜片炒出香味，加入原味烧烤酱，翻炒均匀；
5
放入切好的尖椒和胡萝卜，翻炒均匀，加入少许清水，大火煮开后，再加入煎好的豆腐块、盐和生抽，翻炒均匀；
6
大火收汁，即可出锅装盘。 

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