养胃南瓜馒头

养胃南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
喜欢可以加
面粉
500克
南瓜泥
500克
酵母
5克

养胃南瓜馒头做法步骤

1
蒸南瓜（老南瓜皮不容易去，等蒸熟了再去比较方便）
2
用勺子刮下南瓜
3
捣成南瓜泥
4
如果要加白糖，就在这一步加入
5
如果需加糖比较多，就用耐高糖酵母（酵母可以先用少量南瓜水化开）
6
面粉加入备好的南瓜泥中
7
发酵至2倍大
8
做成喜欢的形状
9
再来一锅。 二次醒发15分钟（如图醒发后，个头又大了许多）
10
冷水上锅蒸15-20分钟，关火闷5分钟
11
蒸好了
12
个头太大，下次记得切小一点
13
软软的有弹性，自带漂亮的黄色和南瓜香

菜谱做法推荐