辣子鸡块
辣子鸡块菜谱做法
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
白砂糖
适量
生粉
适量
鸡腿
适量
鸿禧牌食用油
适量
辣子鸡块做法步骤
1
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鸡腿切块
2
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碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀
3
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加入生粉，搅拌均匀
4
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锅中放入鸿禧牌食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄
5
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锅中放鸿禧牌食用油，倒入姜片，葱花，大火爆香
6
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加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀
7
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倒入鸡块，翻炒均匀
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