酒浸杨梅

酒浸杨梅菜谱做法

烹饪时间:30分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

1茶匙(5克)
绵白糖
100克
新鲜杨梅
500克
朗姆酒
2汤匙(30ml)

酒浸杨梅做法步骤

1
先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。
2
将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。