皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

盐
1勺
油
适量
生抽
适量
瘦肉
100克
皮蛋
2个
姜丝
少许
小葱
适量
米
200克

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
瘦肉切成细丝
2
放入姜丝、油、盐、生抽腌制10分钟。
3
米提前泡发30分钟，倒入砂锅中，加入适量的水，选择煮粥键。
4
皮蛋放入电热锅中煮熟
5
煮熟的皮蛋切成丁
6
粥煮好之后，放入肉丝，烫至肉丝变色，加入皮蛋，煮沸即可。
7
出锅撒上葱花，因为肉中有盐，大家可以尝了味道再看看要不要放盐了。

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