鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

醋
4汤匙
花生油
酌量
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
青椒
4个
干红辣椒
4个
水淀粉
一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀
白糖
2茶匙
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
水
5汤匙
冬笋
一小颗
剁椒
一汤匙
红油豆瓣
酌量

鱼香肉丝做法步骤

1
青椒，笋片，木耳切丝
2
猪里脊切丝，打一个鸡蛋拌匀
3
葱、姜、蒜切末，干红辣椒切成小段
4
红油豆瓣，我一般都是放两大勺
5
醋，白糖，淀粉，放一起搅拌匀
6
煸肉丝，油多一点，用筷子搅拌，变白之后盛出备用
7
爆炒红油豆瓣，加入葱姜蒜末炒香
8
加入青椒丝，笋丝，木耳丝翻炒上色，最后加入肉丝，把调好的糖醋汁倒入，翻炒均匀后就OK啦～

菜谱做法推荐