番茄豆腐巴沙鱼片
番茄豆腐巴沙鱼片菜谱做法
主料
料酒
适量
盐
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
姜片
适量
番茄
一个
蒜片
适量
小葱
适量
内酯豆腐
1盒
冻巴沙鱼片
100克
番茄豆腐巴沙鱼片做法步骤
1
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，豆腐切块，鱼片解冻切片，用葱姜蒜料酒盐水淀粉和匀腌制30分钟
2
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番茄切小丁
3
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热锅下油将葱姜蒜煸香，下番茄丁翻炒，放少量盐白糖翻炒出汁，加入600-800毫升水（有高汤更好）熬汁
4
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汁浓入豆腐煮5分钟左右，放少量盐起锅番茄豆腐，汁留锅内
5
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下鱼片煮至变色起锅
6
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撒上葱花
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