口水鸡

口水鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
一块
料酒
一小勺
花椒
20粒
糖
少量
香油
一小勺
盐
少量
香醋
一汤匙
八角
2粒
油
适量
生抽
1汤匙
辣椒
5个
香葱
两根
芝麻
一小勺
花生
约20粒
三黄鸡
1只
味极鲜
2汤匙

口水鸡做法步骤

1
一只三黄鸡
2
水烧开斩鸡块姜片花椒八角料酒
3
大火15分钟后过凉水捞出
4
5个辣椒切碎
5
辣椒芝麻浇上热油
6
花生切碎
7
倒入辣椒油
8
香菜切段
9
盐 糖 鸡精
10
葱花碎
11
醋 味极鲜 生抽
12
淋上香油
13
拌匀
14
装盘
15
上菜

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