巧克力馅馒头包子
巧克力馅馒头包子菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
适量
小麦面粉
250g
温水
125g
酵母粉
3g
星球杯
适量
巧克力馅馒头包子做法步骤
1
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主料混合揉匀，盖上拧干的湿布醒至膨胀2倍左右，内蜂窝状
2
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准备几个吃不完的星球杯，做内陷
3
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面团醒好后，案板撒些面粉，再揉面团，排气，切割，擀，包上星球杯内的巧克力饼干
4
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包成包子状
5
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或者不加馅，切割成长方形
6
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蝴蝶形：两个长方形靠拢，筷子夹一下中间
7
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先置于案板醒10分钟，此期间，烧水到冒小小泡，关火，码入醒好的面团盖盖再醒至膨胀一些，再开火蒸熟
8
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蒸好的
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