拌桔梗
主料
大蒜
2头
盐
个人口味
白醋
个人口味
白糖
个人口味
熟芝麻
1勺
鱼露
2小勺
辣椒末
1代
桔梗
250g
苹果梨
半个
拌桔梗做法步骤
1
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干桔梗泡发，多泡几遍，最好是泡一晚上，第二天用盐搓洗，少许即可，去除苦味
2
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材料备全，苹果梨和大蒜用料理机打碎搅拌
3
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成品放在冰箱里一段时间味道更好（蒙保鲜膜,不然蒜味会弥漫整个冷藏室）
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