蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
160克
淡奶油
220g
蛋黄
4个
细砂糖
80克
低筋面粉
15g

蛋挞做法步骤

1
在碗中倒入淡奶油,牛奶,细砂糖,加热并搅拌,直到细砂糖全部溶解。冷却至室温。
2
加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀,过筛即成挞水。
3
把挞水倒入挞皮中,8分满即可。
4
装入烤盘,放入预热好的烤箱,200度,25分钟左右,即可出炉。