家常烤鱼

家常烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1大勺
土豆
2个
胡萝卜
半截
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
生姜
3片
辣椒
适量
洋葱
半个
鲫鱼
1条
蒜头
3瓣
孜然粉
适量
青瓜
半根

家常烤鱼做法步骤

1
鱼洗干净后，放入调料腌料腌制半小时，烤盘抹油，摆入腌制好的鱼
2
放入烤箱200度烤15分钟左右，烤至7成熟
3
所有配菜洗净切好备用
4
热油锅，放入辣椒跟蒜头爆香
5
倒入配菜，翻炒
6
倒入水至淹没，焖至7成熟即可
7
配菜炒好以后全部倒入烤鱼里
8
再放入烤箱烤熟即可；出炉后摆上葱花跟香菜（喜辣的朋友可以放上干辣椒，然后淋上烧开的红油即可）
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成品图
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