葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
一把约10根
鸡蛋
一颗
盐
半汤匙
面粉
适量，约五汤匙

葱油饼做法步骤

1
先把葱洗好切葱花，锅加热
2
放黄油（食用油）适量，余温会加热油，按葱花的量决定油的多少
3
倒入葱花，翻炒，要小火-中火，不能大火，发现油不够，可继续加些，按个人喜好来
4
把葱铺好锅底，然后和面，先加一点水和，然后放鸡蛋，继续搅拌，然后根据面的情况一点点加水，至面变得黏黏的，不要稀，然后加盐，搅拌，期间要记得动动锅里的葱花别焦了
5
葱花炒好，连同葱油一起倒入和好的面中，搅拌均匀
6
按喜好，选择重新起锅还是直接用原来的锅，我就一个锅就直接用的原锅，锅底有油，挺方便，换锅的话，开小火加热，不用倒油，直接倒面糊，用勺子摊平，葱油本来就是油的，没必要加油
7
成果就是这样的

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