黄桃果冻

黄桃果冻菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
70g
水
900ml
柠檬
半个
黄桃
1个(260克)
白凉粉
25g

黄桃果冻做法步骤

1
黄桃洗净，去皮。
2
去核，切成小丁。
3
黄桃，冰糖，水放入奶锅开大火煮。
4
煮至黄桃发软变色，捞出备用。
5
奶锅里加入白凉粉，柠檬汁，趁热搅拌均匀。稍稍放凉，倒入模具。注意：不可以太凉，否则液体会凝成果冻，这点很重要。
6
把黄桃放入模具中，冷却以后放冰箱冷藏一小时。
7
开动，是不是很诱人。

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