简易版红烧肉炖土豆

简易版红烧肉炖土豆菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
葱花
少量
生抽
适量
白糖
2勺
姜片
适量
老抽
1小勺
五花肉
400g

简易版红烧肉炖土豆做法步骤

1
五花去皮肉切成方形小块（我选的是比较瘦的五花肉，也可以不去皮）姜切片，葱切小块备用，土豆切成小块
2
锅中火烧热，放少许油，把肉倒入锅中，小火煎至两面金黄，放入姜片翻炒，倒入适量老抽，生抽翻炒均匀，加水，水加至淹过肉还多一点，放入适量的盐，放两小勺糖，中火烧开，放入土豆块，继续加热
3
中火烧至收汤即可，出锅，撒上葱花，美味的红烧肉炖土豆就完成了

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