鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
胡萝卜
半个
醋
2勺
糖
一勺
盐
适量
猪肉
250g
淀粉
6勺
香菜
1个
木耳
6朵
尖椒
2个
鱼香肉丝做法步骤
1
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猪肉切丝 胡萝卜 木耳 尖椒切丝
2
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肉丝拌入淀粉 一点油。抓匀 放置半小时
3
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1一勺淀粉 三勺水 2 一勺糖 两勺醋 一勺酱油 一点料酒 盐适量
4
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先把肉丝炒熟，再放入木耳胡萝卜 然后再放入辣椒 香菜 翻炒。倒入2号料，炒匀。再倒入1号料。快速翻炒。出锅。
5
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上菜
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