爆炒小龙虾

爆炒小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5g
料酒
5ml
花椒
10g
醋
5ml
糖
5g
盐
5g
鸡精
5g
麻椒
15g
胡椒
2g
大葱
5g
小龙虾
500g

爆炒小龙虾做法步骤

1
把龙虾清洗干净。
2
锅加热后，倒入热水。把龙虾用开水焯一下。
3
至龙虾变红色，从锅里取出。备用。
4
切好配料。葱，姜，辣椒。准备好麻椒。
5
锅中倒入5ml的油，倒入上一步准备的配料，爆炒。特香。
6
加入龙虾爆炒，之后加入开水。倒入盐，料酒，醋。盖上锅盖。煮5分钟左右。
7
放入鸡精和胡椒，就可以出锅啦～完成啦～美味哦～

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