韭菜瘦肉嫩豆腐

主料
料酒
1勺
蚝油
2勺
盐
1勺
蛋清
1只
瘦肉
50g-100g
生粉
20g
韭菜
100g-250g
嫩豆腐
400g
韭菜瘦肉嫩豆腐做法步骤
1
准备好食材

2
猪肉用清水浸泡半小时然后洗干净

3
韭菜把黃叶和尾部摘掉,然后洗干净

4
把韭菜切成小段,猪肉剁成肉饼

5
烧红锅把剁好的瘦肉放进锅翻炒几下,然后放入豆腐煮用铲弄碎再加韭菜煮5分钟

6
把所有调料勾芡好加入菜中

7
成品,一道简单美味的菜做好了

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