柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
蒜
1头
料酒
适量
花椒
适量
葱
1棵
八角
适量
鸡精
少量
生抽
1/3碗
砂糖
2勺
柠檬
1个
鸡爪
500g
凉白开
适量
新鲜红绿杭椒
适量

柠檬鸡爪做法步骤

1
新鲜鸡爪洗净备用
2
去掉鸡指甲
3
一个鸡爪切三瓣，两个爪一组，一个头一组
4
洗净过沸水
5
放在锅中，大火开后，关小火，大约煮7——8分钟的样子，不用太熟，有嚼劲，煮好后过凉水
6
把所有食材放入盆中，腌制10分钟左右的样子
7
把步骤6⃣️中的调料放入煮好的鸡爪中，搅拌均匀
8
腌制大约2小时左右上色，就可以吃啦

菜谱做法推荐