芋头扣肉
芋头扣肉菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
蒜末
5克
八角
3个
淀粉
1勺
生抽
1勺
白糖
1勺
老抽
1勺
五花肉
250
荔浦芋头
1个
藤椒沫
适量
芋头扣肉做法步骤
1
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准备些好这些就绪
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五花肉抄水几分钟，捞起，放冰块水里过一会切片
3
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放入小火葱姜蒜小火煎
4
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然后沾上酱汁
5
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芋头开始也煎一下，然后一层芋头一层肉
6
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放碗里码好，到上酱汁隔水蒸半小时即可
7
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山芋粉勾芡淋迷上撒葱花即可
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