超简单红烧排骨

超简单红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2汤勺
土豆
1个
醋
少许
糖
少许
八角
2个
生抽
3汤勺
老抽
少许
肋排
2条

超简单红烧排骨做法步骤

1
肋排切小段，洗净入锅，加冷水、八角、一汤勺料酒，大火烧开
2
水开后一两分钟捞出，以上为去腥去血水
3
土豆切小块儿，这样容易熟，口感软糯
4
锅中加生抽、老抽、糖、醋，再加排骨和土豆，略翻炒，再加开水没过食材，大火烧开，盖盖子改中火
5
汤汁很少时改大火收干
6
装盘，可以加葱花点缀
7
看着还有食欲吧^_^

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