春虾烧白菜
主料
味精
适量
料酒
适量
精盐
适量
上汤
适量
娃娃菜
2棵
春大虾
10只
春虾烧白菜做法步骤
1
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大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净
2
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娃娃菜切片
3
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净锅留底油，料头烹锅，下娃娃菜煸软出锅。
4
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锅放入底油烧热，加葱段、姜丝炒出香味，放大虾炒出虾脑，烹入料酒
5
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加上汤、娃娃菜和调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘即可。
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