皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

姜

一片

糖

1/3勺

葱

两根

清水

1升

盐

适量

里脊肉

50g

皮蛋

一个

鸡粉

1/3勺

大米

50g

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1

准备好材料

2

大米洗净，有时间浸泡10分钟，没时间直接煮里脊肉切丝，放少许盐、料酒抓匀腌制10分钟皮蛋切丁、葱切末、姜切丝

3

砂锅放一升水烧开，放入浸泡好的大米，煮开转中小火焖煮20分钟左右，至粥粘稠，中途要经常搅动防止粘锅哦

4

粥粘稠后，放热皮蛋、肉丝，姜丝，2/3的葱花，继续煮5分钟左右即可，中途搅拌吃之前撒入剩下1/3的葱花比较香

5

比肯德基的还要好吃哦！

6

再来一碗

7

实在太好吃了

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