土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
土豆
1个
大料
2个
酱油
适量
盐
适量
猪肉
150g
香菜
少许
香葱
1棵

土豆红烧肉做法步骤

1
猪肉洗净，切成块，肥瘦分开
2
土豆去皮，洗净，切成块，姜洗净切片
3
锅烧热，放入少许油，将大料、姜片放入锅中爆香后，放入肥肉煸炒
4
肥肉煸炒出油脂，至两面金黄后放入瘦肉煸炒
5
倒入酱油翻炒均匀
6
将土豆倒入锅中翻炒
7
锅中加入适量水，大火烧开后，小火焖烧15分钟，这时候洗切香葱香菜
8
加入适量盐调味，收汁
9
盛出装盘，撒入香葱香菜

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