麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
5g
郫县豆瓣酱
适量
五花肉
200g
葱姜蒜
各10克
大葱
3g
花椒面
5g
嫰豆腐
500g
辣子面
5g
麻婆豆腐做法步骤
1
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五花肉切成肉末
2
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嫰豆腐切成小块
3
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葱姜蒜切末
4
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油热以后炒肉末，然后放郫县豆瓣酱，花椒粒，炒香。加热水适量烧开，倒入豆腐，炖5分钟左右，放入大葱，勾芡倒入锅内，炒至片刻，撒入花椒粉，葱花，即可出锅！
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