鸽胸肉配奶油

鸽胸肉配奶油菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
适量
橄榄油
适量
淡奶油
适量
白葡萄酒
适量
海盐
适量
鸽胸肉
适量
柠檬百里香
适量

鸽胸肉配奶油做法步骤

1
蒜瓣切片，鸽胸肉洗净后用厨房纸吸干水，两面撒点海盐。
2
锅烧热放橄榄油，小火煎香蒜片，煎至微黄
3
鸽胸肉下锅小火慢煎
4
我选的这瓶白葡萄酒果味很浓，清新酸甜的口感，倒入锅中。
5
倒入葡萄酒之前把煎得金黄的蒜片夹出来备用
6
倒入葡萄酒后小火焖煮一下
7
把煮鸽胸肉的汤汁和淡奶油混合，可以按1:1的量加淡奶油，也可以奶油多放一些。这时候加点海盐，调至自己喜欢的咸淡
8
煮开后关火，把切碎的柠檬百里香撒入
9
可以摆盘了。把之前挑出来的蒜片也放上去。自己随便搭些沙拉。淋上调料汁。撒点现摩黑胡椒
10
百里箱和柠檬百里香长得非常像，不过柠檬百里香确实带着一股柠檬的清新味道

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