肉饼

肉饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
酱油
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
韭菜
适量
黑胡椒粉
适量
白萝卜
半根
红薯淀粉
适量
瘦肉汤的肉末
250g

肉饼做法步骤

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1.把肉碾碎，如图所示
2
2.胡萝卜、白萝卜擦细丝，韭菜切段。 家里没有韭菜了，所以我就没有放。如图
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3.黑胡椒粉、盐、酱油调味。 4.磕入鸡蛋，为了让肉饼酥软，如图
4
5.放入适量的红薯粉，拌匀。如图
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6.热锅热油，油温七八成入锅。 7.把肉捏成团，放入油锅，在表面轻轻的压下，如图
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8.轻轻的晃动，使其不沾时，翻过来。 9.煎差不多就ok了，如图。
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10.成品图
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11.成品图

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