时鲜水果羹

时鲜水果羹菜谱做法

主料

冰糖
适量
鸡蛋
一个
淀粉
两茶匙
橙子
30g
梨
30g
苹果
30g

时鲜水果羹做法步骤

1
将水果去皮切成小丁，方便小朋友食用为宜，橙子去皮去筋，取果肉备用。
2
水适量，加冰糖烧开，至冰糖完全融化。水的分量克根据个人喜好加入，少放则会比较粘稠。
3
水开后将水果倒入，煮至再次沸腾，倒入用凉水调制的淀粉。
4
将鸡蛋打散，水果煮沸后倒入并快速搅动，直至蛋液成蛋花状，关火即可。

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