腌黄瓜
主料
酱油
适量
黄瓜
1斤
腌黄瓜做法步骤
1
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材料
2
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黄瓜切条，多撒一些盐拌匀，用重物压7-8小时。
3
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青红尖椒切圈，姜切丝，蒜切片装盆。
4
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加白糖，白酒，醋，味精，倒酱油末过配料备用。
5
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大半天过去了，将腌好的黄瓜倒掉压出的水
6
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再攥一下，放入事先准备好的调料盆里。
7
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拌匀，放冰箱里腌制，随吃随取，一天就可以吃了，多腌几天会更入味。
8
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放到玻璃瓶里比较好，一定要盖好了盖子才卫生。
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