锅包肉
主料
醋
适量
糖
适量
盐
1勺
里脊肉或瘦肉
250g
锅包肉做法步骤
1
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肉用淀粉和蛋清挂浆，胡萝卜，香菜，葱姜切好
2
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中火将肉炸至8 9成熟，捞出，重起锅煸炒胡萝卜，化糖加醋，再加入炸好的肉，翻炒。
3
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放香菜起锅
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