周氏爱心红烧排骨

周氏爱心红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
排骨
适量
冰糖
适量
酱油
适量
大蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
大葱
适量
黄酒
适量

周氏爱心红烧排骨做法步骤

1
首先将排骨切块！清洗一下！总凉水煮到变色就好！
2
然后将排骨放在碗里！在锅里倒油等油热了一点以后放入一些冰糖熬到融化！
3
然后倒入排骨！倒入酱油炒一下！再加入葱姜拍碎的大蒜！还有八角！桂皮等等调料！再炒一会！再倒入小半碗黄酒！再炒一会儿！炒到上色！
4
将倒入凉水！倒至沫过或者平过排骨！小火炖30到40分钟！
5
炖到汤汁还有三分之一的时候！中火收汁！即可！出锅啦！呵呵～～献丑了！

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