可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
糖
适量
葱
适量
生抽
适量
可乐
1罐
鸡翅
8根
色拉油
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净，放入烧有热水的锅中烫一两分钟捞出，逼出血水和腥味。
2
用西餐叉在鸡翅正反两面戳出小孔，以便入味。
3
热锅入油，加姜片与葱段煸香，放入鸡翅，小火正反面煎一下，至两面略呈金黄色时倒入适量料酒和一罐可乐。
4
大火烧开，撇去浮沫。放入适量生抽调味，转小火熬煮。出锅前加适量砂糖收汁。
5
出锅。

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