茶香酸辣藕片

茶香酸辣藕片菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

腌

主料

姜
3片
冰糖
10g
莲藕
1节
柠檬
1个
青尖椒
1/2个
红尖椒
1/2个
红茶包
1个

茶香酸辣藕片做法步骤

1
莲藕洗净去皮、切成薄片；
2
藕片放入汤锅，加入一个红茶包；
3
加入冰糖；
4
加清水没过藕片，大火煮开，转小火煮10分钟左右；
5
姜去皮、切细丝；
6
青、红椒洗净、切片；
7
煮好的藕片连汤一起倒入盆中，加入姜丝和青红椒；
8
新鲜柠檬取汁1大勺，加入藕片；
9
搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时以上。

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