烤茄子

烤茄子菜谱做法

主料

茄子
适量

烤茄子做法步骤

1
油锅中放入一半的葱末、蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出备用;
2
茄子放入微波炉用中火叮1分钟直到稍微变软,切一条口子,刷上橄榄油;
3
放入剩余的葱、蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒黑胡椒、辣椒油即可

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