纯全麦馒头

纯全麦馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
300ml
水
50ml
酵母
5g
全麦粉
500g
木糖醇
适量

纯全麦馒头做法步骤

1
全麦粉
2
木糖醇
3
倒一些牛奶在底部，后放全麦粉、酵母、牛奶、木糖醇，开始和面模式
4
开始发酵模式，我的面包机发酵模式1小时，发酵至2倍大，取出，揉面团排出空气
5
搓长条，切断，原谅我不会揉面
6
上蒸锅，冷水开始蒸，逐渐升温，使面团受热均匀，蒸20分钟后，关火，焖3分钟(不要急于开锅盖)
7
成功啦

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