家庭版毛血旺

家庭版毛血旺菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
干辣椒
适量
豆腐
半块
鸭血
适量
大葱
半根
蒜头
适量
午餐肉
半盒
牛百叶
适量
丸子
适量
毛血旺调料
两勺

家庭版毛血旺做法步骤

1
食材准备
2
烧点水 鸭血焯个两分钟 去腥
3
葱姜蒜辣椒爆香
4
加毛血旺调料炒制，炒开后加水烧开
5
烧开给丸子豆腐这些下进去，加适量的盐调下咸淡
6
丸子差不多熟了下鸭血 鱼片 煮个一两分钟
7
最后下毛肚 烫个几秒就熟了。时间久了煮老了不好吃
8
承到大碗里，来点蒜末。小锅烧点热油淋上去
9
撒点葱花香菜（这步可以省略） 香香辣辣 开吃

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