少油版肉末茄子

少油版肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

蚝油
1勺
大蒜
5瓣
葱花
少许
食用油
少许
茄子
350克
东古一品鲜酱油
2勺
肉末
150g

少油版肉末茄子做法步骤

1
准备好食材
2
茄子洗净切条状
3
蒜瓣去皮剁成蒜末，准备少许葱花备用
4
茄子上锅蒸8分钟左右蒸软
5
锅里加入少许食用油倒入蒜末爆香
6
倒入肉末翻炒散开来至肉末变白
7
倒入蒸软的茄子翻炒均匀
8
加入东古一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀，加小半碗水焖个3分钟左右，这样会更入味哦
9
倒入葱花，就可以出锅了
10
上桌，味道超级赞，超级下饭哦！

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