鲜虾酿豆腐

鲜虾酿豆腐菜谱做法

主料

胡萝卜
1/4根
葱
1根
香菜
1根
豆腐
1块
虾
15个

鲜虾酿豆腐做法步骤

1
材料如图洗净备好
2
全部切粒
3
虾肉剁蓉，加入胡萝卜丁，咸蛋黄丁，葱粒，香菜梗粒，加少许盐，蚝油，胡椒粉，拌匀后，加入少许淀粉同一方向搅拌起胶。
4
豆腐洗净，放入大碗里加少许盐浸泡半小时
5
豆腐切块，中间挖开，如图
6
酿入虾肉
7
热锅，下油，小火慢煎金黄至熟。加入酱油，蚝油，五香粉，水淀粉勾芡，装盘
8
装盘
9
开吃

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