奶香浓郁白花花的馒头

奶香浓郁白花花的馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋

1个

高筋面粉

250g

细砂糖

少许

酵母

3g

奶粉

少许

温牛奶

125g

奶香浓郁白花花的馒头做法步骤

1

准备食材

2

酵母白糖放入温牛奶搅拌均匀静置5分钟调成酵母水

3

称面粉、加入奶粉、鸡蛋

4

把酵母水倒入面粉里面搅拌成絮状

5

揉面至无干粉

6

锅中准备温水发酵面团1小时至两倍大

7

拉开这个样子还挺不错

8

拿出来擀面杖擀成厚片反复多擀几次

9

然后叠起来

10

切成小块我分了7块

11

上锅大火水沸腾以后关小火（我忘记拍前面还没蒸的面团啦）

12

当当当她们好棒白白胖胖的

13

撕开看有弹性还不错自己做的至少放心嘛！虽然还搞不懂别人的为啥那么光滑继续研究吧

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