粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

姜
一小块
料酒
适量
土豆
1个
蚝油
1茶匙
盐
少许
生抽
适量
生粉
少许
老抽
少许
细砂糖
少许
腐乳汁
少许
蒸肉米粉
自制适量
精五花或者前腿肉
适量

粉蒸肉做法步骤

1
肉切薄片。
2
土豆去皮切片铺盘底，肉片放入姜、料酒、盐、生粉、生抽、老抽、糖、腐乳汁、拌匀，腌制30分钟，裹上蒸肉粉，铺在土豆盘中。
3
冷水上锅蒸
4
大概30～40分钟，蒸熟。
5
撒上蒜花。
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出锅啦。
7
家人们都爱吃呢……
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补步骤图
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补步骤图
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补步骤图
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补步骤图
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补步骤图
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补步骤图
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补步骤图，紫土豆代替。
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补步骤图，黑土豆代替。
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补步骤图，黑土豆代替

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