双皮奶

双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋清
一枚
白砂糖
适量
牛奶
250ml
奶油
一茶匙

双皮奶做法步骤

1
鸡蛋清，牛奶，适量白砂糖，倒入碗中，搅拌均匀，使糖充分溶化
2
用细网过完筛后将奶液倒入小碗中，稍微颠一下碗，除去里面气泡，表面的沫也给去掉，用保鲜膜封好
3
大火烧开后转中火蒸制25分钟左右
4
取出容器，往奶表面涂上一层奶油，上锅蒸制五分钟
5
最后出锅，上面装饰上自己喜欢的水果就行啦，是不是很简单^O^

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