糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
15g
糖
50g
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
适量
白醋
30g
里脊肉
300g
生粉
适量
番茄酱
100g
水
适量
淀粉水
15ml

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切条备用。
2
切好的里脊条内放入鸡蛋、料酒、盐，拌匀腌制30分钟。
3
腌好的里脊肉均匀裹上生粉。
4
锅里加油，油烧到6－7成热放入里脊肉，小火炸到里脊肉颜色变微黄的时候捞出。
5
这是炸好的里脊肉。
6
锅里加少量的油，放入番茄酱、白糖、白醋、水调糖醋汁，继续加热、搅拌，烧热冒泡的时侯放入里脊肉，里脊肉均匀的裹上糖醋汁的时侯出锅。
7
出锅图。

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