皮蛋豆腐
皮蛋豆腐菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
花椒
适量
糖
一点
大蒜
适量
青椒
一点点
鸡精
一点
香菜
一点点缀
生抽
适量
豆腐
一块
皮蛋
2颗
辣椒油
适量
生姜
一点
泡椒
一点点
米醋
一点
小红椒
2根
皮蛋豆腐做法步骤
1
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生姜，大蒜，青椒，黄泡椒，小红椒切碎装一个小碗里
2
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这个没拍到青椒。。香菜搞多了
3
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碗里放入生抽，米醋，辣椒油，胡椒粉，鸡精，盐，糖。锅里热油放入花椒粒爆香，浇入碗中
4
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豆腐，皮蛋切好蒸锅裹保鲜膜蒸15分钟后取出
5
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把调料浇上去点缀香菜就可以啦
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