红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
五花肉
500g
小葱
适量

红烧肉做法步骤

1
把肉切块，留一部分肥肉单独切下来。
2
热锅，不用放油，切一部分肥肉下来卤油~
3
肥肉卤出油之后，放剩余的肉
4
略有金黄色，放入葱，姜
5
加盐，生抽，因为我不太喜欢老抽故选生抽，大家随意
6
翻炒之后加水不超过肉，小火滚三到五分钟，大火收汁。
7
完成啦，是不是很简单呢？

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