农家小炒肉
农家小炒肉菜谱做法
主料
盐
适量
五花肉
500g
葱姜蒜
适量
腐竹
适量
豆瓣
适量
二荆条
20根
农家小炒肉做法步骤
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五花肉洗净冷水煮10分钟出锅
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五花肉切薄片备用
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二荆条切滚刀备用
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腐竹50度热水泡软切片备用，这里是我多加的，也可以不加腐竹
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热锅放入五花肉爆
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变黄以后就算可以了，多的油可以控出来
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爆好后放豆瓣一勺，加入葱姜蒜翻炒两下
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加入腐竹辣椒翻炒，根据口味加入盐，我加的白糖提鲜没用鸡精味精其他调料
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翻炒几分钟就可以出锅了
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开吃
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