第一次的红烧牛腩

第一次的红烧牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

牛肉
500g
鸡精少许
适量
盐少许
适量
香葱一小颗
适量

第一次的红烧牛腩做法步骤

1
牛腩洗净切成小块
2
炒锅加入冷水，把切好的牛腩放入水中
3
大火烧开去除血末，并加入料酒去腥
4
绰好的牛腩洗净备用
5
锅中倒入适量的油，油热放入冰糖
6
待冰糖炒成暗红色，把所有的配料都放入锅中炒香
7
把牛腩放入锅中，加入生抽翻炒上色
8
加入清水
9
大火烧开转小火慢炖一小时
10
汤汁收的差不多的时候，加入盐继续炖煮半小时
11
出锅前加入鸡精，最后大火收尽汤汁即可
12
最后盘中盛好焖好的米饭，把红烧牛腩也盛入盘中，就可以吃啦！

菜谱做法推荐