简单易学土豆饼

简单易学土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

鸡蛋

1个

盐

适量

葱花

适量

面粉

适量

中等个头儿土豆

2个

土豆刮皮，用擦丝器擦成丝。一般擦粗丝就可以，省时省力。

擦好的土豆丝像这样。

擦好丝后，根据个人口味放入适量的盐。用手抓均匀，使土豆丝渗出水份。

放入葱花，可以多放点儿，味道更香。

打入鸡蛋一个，我这都是一个人的量，要是人多的话建议土豆多点儿，鸡蛋也多几个。

放入适量的面粉。不清楚放多少的话可以慢慢的一次少放。

边放边搅拌，直到面粉和土豆丝融为糊状。如果觉得有点儿干，可以用碗加入一点儿水，也是边加边搅拌。

取平底锅，加热无水份后放入倒上薄薄的一层油。

油热了以后倒入搅拌均匀的糊糊，用铲子摊开

煎约3分钟后翻一下面，根据观察。煎另一面之前要在上面撒少量油，避免油少糊锅。

直到两面金黄后，铲出切块，装盘。不确定熟不熟可以先夹一小块儿尝尝。注意油热小心烫伤。做饭也是一项需要动脑子的事情哟～香喷喷的土豆饼就做好啦^_^赶快做一下试试吧